Cocktail estivi al caffè: 3 ricette imperdibili

Dal Mojito all’Americano: ecco 3 cocktail rivisitati con un unico protagonista: il caffè!

1. Mojito al caffè

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Gli amanti del Mojito sono tanti e sparsi per il mondo: questo cocktail con lime e foglie di menta è un vero must, soprattutto in estate. Quando una bevanda riscuote particolare successo, spesso ne vengono proposte delle varianti, cambiando un ingrediente, o aggiungendo una nota di gusto e colore. È quanto accade, per esempio, con il Mojito al Passion Fruit, ma questo cocktail esiste anche nella versione al caffè: ecco la ricetta.

Ingredienti

• 50 ml di rum bianco

• 10 foglie di menta

• 1 espresso

• 2 cucchiai di zucchero di canna

• gassosa q.b.

• ghiaccio tritato

Procedimento

1. Preparate un caffè espresso e lasciatelo raffreddare.

2. All’interno di un tumbler alto, pestate le foglie di menta con lo zucchero di canna.

3. Aggiungete l’espresso e l’acqua frizzante. Mescolate e aggiungete il ghiaccio tritato.

4. Guarnite con qualche foglia di menta.

2. Espresso Americano

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Negroni e Americano sono altri due pilastri della mixology a livello mondiale, e tra loro esiste uno stretto legame, tanto che l’uno è considerato “figlio” dell’altro. Serviti rigorosamente in un bicchiere old fashion, entrambi si prestano a piccole rivisitazioni, come l’Espresso Americano, un drink a base di caffè.

Ingredienti

• 30 ml di bitter

• 30 ml di vermut rosso

• 1 espresso

• soda

• cubetti di ghiaccio

Procedimento

1. Preparate il caffè espresso e lasciatelo raffreddare.

2. Riempite il bicchiere con i cubetti di ghiaccio, aggiungete il bitter e il vermut e mescolate.

3. Aggiungete l’espresso, ormai raffreddato, mescolate, e per ultima aggiungete la soda.

4. Espresso o Coffee tonic

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Come abbiamo già ricordato, il caffè si abbina molto bene a liquori come il gin: ecco perché un Espresso o Coffee Tonic è un altro dei drink consigliati per la stagione estiva. Vediamo come si prepara.

Ingredienti

• 30 ml di gin

• 1 espresso

• acqua tonica

• cubetti di ghiaccio

Procedimento

1. Preparate un espresso e lasciatelo raffreddare.

2. In un bicchiere mescolate il gin con il caffè freddo e l’acqua tonica.

3. Aggiungete i cubetti di ghiaccio prima di servire.

Qual è il vostro preferito?! Vi aspettiamo presso il nostro negozio in piazza Guido Monaco 2, per fare una scorta di caffè :)