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Come fare la crema di caffè

La vera crema al caffè: scopriamo insieme la ricetta


Siete alla ricerca di un dolce veloce e goloso? Vi trovate nel posto giusto. La crema di caffè è quel dolce salva vita pronto in pochissimi minuti e capace di accontentare tutti i gusti.


Indice

Cos'è la crema al caffè

Come fare la crema al caffè

Che cos'è la crema di caffè?

La crema di caffè è un dolce cremoso indimenticabile. Si tratta di una variante fredda del caffè. Sapevi che la crema al caffè nasce a Napoli? Ebbene sì e gli ingredienti necessari per creare la crema al caffè sono tre: il caffè, la panna e lo zucchero.

Per i più golosi consigliamo di aggiungere anche la crema di nocciole.

Quando va gustata? Subito dopo averla montata.


Come fare la crema di caffè

Ingredienti:

  • due tazzine di caffè

  • 2 cucchiai di zucchero a velo

  • 260 ml di panna fresca (è perfetta anche quella vegetale)

Adesso vediamo step by step come preparare la crema di caffè:

Step 1: preparate il caffè, aggiungete lo zucchero e lasciate raffreddare la miscela in frigo

Step 2: montate la panna fresca utilizzando uno sbattitore elettrico. Una volta che la panna comincerà a diventare cremosa, aggiungete il caffè freddo un po' alla volta e continuate a montare il tutto fino a quando il composto sarà omogeneo

Step 3: a questo punto non rimane che far raffreddare tutto in frigo Step 4: prima di servire la crema di caffè potete aggiungere l'aroma che preferite:

una crema di nocciole o una spolverata di cannella o cacao

Il caffè è un ingrediente capace di esaltare e arricchire numerose ricette sia dolci che salate. E a voi piace usarlo in cucina?

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